Resepi Nasik Goreng Petai..

Yer..setelah lame x menepek resepi dalam blog ni..dah lame makan dan masak lebih kurang je..malas nak mencube resepi baru sebab sibuk membaking kek..heee..

 

Hari tu buat cupcake..rase dh ok..tp rupenye pulak fail..ade jugak yang masuk tong sampah sebab mama tak suke tengok rupenye..Incik Hubby geleng kepala je..mama buat2 tak nampak je..ngeee..

 

Ni ditiru dari sebuah Restoran Thai kat area mama kerja ni..Phad Thai by Yahya..mama tak tau ape die letak dalam nasik goreng die..yang mama tau ade petai je..jadi mama pun masak ikut suke lah ye....janji ade rase nasik goreng..heee..

Bahan-bahan

 

4 senduk nasik

3 sudu besar Cili blender (mama ade stok yang dah siap blender ngan bawang merah, bawang putih n halia)

2 sudu udang geragau

Bawang merah potong

Udang dan petai secukupnya

*kalau nak lagi pedas berapi, leh letak cili api kampung tu..

 

Cara masak

 

Senang je..goreng udang geragau sampai garing..dah garing..masukkan cili blender, bawang potong tu..tumis..tumis..masukkan udang, petai..dah agak masak..baru masukkan nasik...siap dah..garam masuk sebelum masuk nasik tu yer..kalau tak nanti tak hancur garam tu..berketul2 lagi bile makan..marah mak mertua nanti..hehehehe..

 

Bestnye sebab bau udang memang semerbak..heee..kesian jiran-jiran mama..mintak mahap lah tak bagi yer..huuu..