Resepi Double Chocolate Chip Muffin..

Baru nak tepek resepi..punyelah malas nak menaip..ngeee..pada kawan blogger mama, Cik Sue, sile lah amik resepi ni..

Bahan-bahan

2 1/2 cup tepung gandum..resepi asal tepung naik sendiri..kalau pakai tepung gandum, kene letak baking soda n baking powder sendiri lah ye..1 1/2 teaspoon each..
1/2 cup serbuk koko
3/4 cup gula perang..gula biasa pon boleh..
1 cup milk choc chip..tapi mama tak jumpe yang white, mama jumpe yang half white, half choc, jadi pakai yang tu je..
1 cup choc chip
1 1/4 cups susu
2 eggs
100g butter yang dicairkan, sejukkan..

Instruction

1.  Pre-heat oven to 200 degrees.
2. Ayak tepung, serbuk koko. soda bikarbonat dan baking soda. Masukkan gula..gaulkan bagi sebati. Masukkan 3/4 daripada choc bits. Gaul bagi sebati..buat macam "kolam" kat tengah-tengah..
3. Pukul susu, telur dan marjerin yang dicairkan sampai sebati...tuang dalam "kolam" tadi..gaul bagi sebati..adunan should be lumpy...
4. Masukkan dalam cup..tabur baki choc chip tadi sebagai hiasan
5. Bakar selama 15-20 minit..

Resepi ni memang kurang manis..kemanisannya datang dari choc chip je..sape yang nak manis lagi, boleh tambah sukatan gula..tapi untuk mama, cukup dah manisnye..sedang-sedang aje..

Selamat Mencuba!