Cube Buat Brownies.. =)..sonang joo..

Tak penah buat brownies sebelum ni..mama pon not even brownies lover..tapi lepas tengok resepi brownies tu terus rase nak cube sebab nampak senang je kan..tak sangka memang sedap..yang peliknye, struktur die macam kek jugak walaupun tak pakai pape serbuk penaik pun..

 

 

 

Resepi dapat dari Myresipi..mama ubah sikit sebab letak coffee..

 

Bahan-bahan..

 

70g butter

130g gula halus -gula bese..mama blender halus dulu..

2 biji telur

100g tepung gandum

20g serbuk koko

55g walnuts- potong kecil-kecil, mama tambah ngan badam hiris jugak..sebab mama suke kacang banyak-banyaaakk... =)

1 bar coklat -optional..mama tak letak sebab tak nak manis sangat..

 3 sudu besar nescafe yang dilarutkan dengan sedikit air panas...sikit je air tu ye..dalam sesudu ke..

Cara-cara

1. Panaskan oven sehingga 190C. Butter dan telur biar dalam suhu bilik. Ayak tepung gandum dan serbuk koko.
2. Masukkan butter dan gula ke dalam mangkuk. Pukul sehingga putih.
3. Masukkan pula telur. Pukul sehingga kembang.
4. Masukkan bahan ayak dan walnut kacau sehingga bergaul rata. Masukkan juga nescafe yang dah dilarutkan dengan sikit air panas tadi..
5. Tuangkan ke dalam loyang. Bakar selama 25-30 minit.
6. Bila dan siap, keluarkan brownies dr oven. Kemudian patah-patahkan coklat bar tadi ke atas brownies. Masukkan semula ke dalam oven yg masih panas. Bila coklat dah cair, keluarkan dr oven dan rata-ratakan.
7. Bila dah sejuk dan coklat hampir nak keras bolehlah dipotong.

Senang je kan?..mama buat 2 versi..1 tu tak dek walnut ngan badam..Incik Hubby mama tak suke benda kekacang nih..heee..selamat mencuba!

 

Visit to Aquaria KLCC...meleset harapanku..

Mama sangat excited..200% tahap excited nak bawak Fateh gi situ...dah berangan-angan dan bayangkan muke excited Fateh tengok ikan...

Kami naik LRT je sebab malas nak meredah trafik KL ni..dah faham sangat.lebih2 lagi mase tu Deepavali..hiii..dah lame dh gi..baru nak update ni.. =p

Sampai2...tahap excited dah kurang jadi 150%...sebab...

Punye lah panjang q die..cam nak nanges je mama tengok..nak cancel je mule2, tapi Incik Hubby kate, alang2 dah sampai kan..masuk je lah..sebenarnye, q tu tak de lah panjang sangat pon..tapinye, kalau dah 1 famili 10 org, pastu 10 org tu gi beratur same, memanglah panjang senah oiii...tak lame pastu, adelah staf Aquaria yg suruh depa ni gi tunggu kat bilik menunggu yg disediakan...pendek lah sikit..still..panjang jgk..huh! sejam pastu baru dapat masuk...

 

Rate per entry..kalau nak cepat..leh pakai touch n go..ade lorong spesel..tp RM45 laa..extra RM10

 

Dah masuk, tahap excited menurun lagi jadi 80%...mana taknye..nak tengok ikan pon kena tunggu org lain habis amik gambar,tengok2, belek2 ikan..sesak mama cakap lu... =p mama memang alergi sikit tmpat2 sesak ni..

Dapat lah tengok sikit2..

Kat tunnel lagi sesak..cm nak pengsan je rase..terus jadi 20% excitement rate mama..20% lagi hilang bile Fateh dah stat meragam sebab ngantuk, panas..si kecik ni tak bleh panas..huuu..

Overall..tak brapa best..ikan pun cm tak banyak je..2 tahun lepas, mama ingat mase lalu terowong aquarium tu bersepah2 ikan jerung..ni sekor pun tak de..nampak ikan pari ngan ikan ape ntah..cm ikan kembung je..hahahaha.. =p

Next stop, nak gi Taman Burung plak sebab mase bali tiket tu dapat promotion voucher nak ke situ..

Psstt..Rupe2nye, Fateh lagi excited tengok burung gagak kat area umah je..haaaiii..jauh2 gi KLCC kan..ngeee.. =p

Hari Menghancurkan Diet..

Haaa..tu dia..asal weekend je, hancus diet..huhuhu..susahnye nak mendisplinkan diri..hurmmm..

 

Sabtu...



Kerabu Jantung Pisang

Sambal Sotong



Tea Time...Secret Recipe

Free Coffee from 3-6 pm..sebab tu sukeeeee..heee..

Malam plak wat Cinnamon ngan choc+coffee roll..percubaan kedua..event worse..hahaha..mungkin sebab tak cukup uli..yg versi choc+coffee je menjadi sikit..

 

Amik ko..satu tupperware mama buat..

Ahad even worst..pagi2...

Murtabak meggi lagi..

Lunch tak makan..dinner plak..melantak kat sate Haji Samuri R&R Dengkil..add-on nasik lemak...(siap ade add-on..hehehe)

 

 

Kesimpulannya..menyesal sikit..heee..mama kena berazam lebih kuat lagi..uhuk..uhuk..

 

Choc Bouquet utk opis mate..

Ni hadiah yg mama hasilkan untuk opis mate mama punye birthday hari ni..saje je buat sebab dah tau bile birthday die kan..lagipun byk barang2 kraf kat umah..toksah membazir..maka terhasillah bouquet ni..yang paper nk wrap tu punyelah seksa nak buat...maklumlah, tak penah keje florist kan..hampir2 nak give up..last sekali, jadi jgak walaupun tak baper nak comey cam orang kedai bunga buat..

 

Seronoknya sebab si penerima ingat mama beli somewhere..hahaha..kembang sebesen jap.. =p

 

To the birthday girl, Ms. Priya, may God Bless you. May all the happiness in the world yours! =)

 

 

Perkenalkan, Sayelah Udang Bikini..

Ever wonder how udang bikini look like? =p

Mama terjumpa dengan udang bikini hari ni kat sini...

Dalam menu..sini 100% Thai cuisine..

Amacam, cun tak udang bikini?heee.. =)

Masak Lemak Ikan Tongkol dan Jantung Pisang..

Amik ko..pagi tadi dah kelibut sebab lambat sikit bangun..pe lagi,campur je semua sekali..hehehe..gagahkan diri untuk masak jgak sebab dah lame sgt simpan jantung pisang tu dalam fridge..jadi tukun plak nanti..heee..malam plak mama dah tak masak nasik, lauk2 ni..so ni je lah caranya nak mengelakkan pembaziran..

 

Semua org tau kan nak msak lemak cmne..ni idea je..sape2 yg bangun lambat cm mama, leh lah masak camni..heeee..cepat dan sedap jugak... =)

 

 

Resepi Wantan Goreng..

Sejak mengawal pemakanan ni, jarang dah masak marveles2..hehehe..jap lagi hancus azam nak berdiet..ngeee..pas masakkan Incik Hubby megi goreng untuk dinner, terus layan Piala AFF malam tdi..mama makan sosej je..habis je game, perut berkeroncong la plak..makin nak ignore, makin kuat plak die buat keroncong ngan samba..aduhh..tak leh jadi nih......

 

Makanya..buat lah wantan goreng..dah lama nak buat, cume malas je..selamat lah kulit wantan tu daripada jadi tukun dalam fridge mama..mama memang pandai bab2 buat tukun ni..sebut je ape..semua jenis tukun ade..hehehe.. =p

 

Senang je nak buatnye..kulit wantan tu beli yg ready made..tapi tak bper nak rangup..next time mama cube brand lain plak.yg ni beli kat Giant hari tu, brand KG..

 

Bahan2..

 

30g mix vegie

300g ayam hancur Ayamas

Bawang merah n putih yg dah dikisar

Sikit black pepper

Sikit minyak bijan

Garam secukupnya..

 

Cara masak: Gaul je semua..letak dalam kulit wantan tu..lekat pakai air je..goreng..siap!!

Psstt..kalau makan kat kopitiam, 6 bijik wantan ni dlam 5 hinggit..yg ni leh dapat dalam 15 bijik hokay!mama makan 5 bijik, selebihnya mestilah Incik Hubby yg clear kan...nasib laa labu.. =)