Perkenalkan..saye lah cendawan enoki..

Ehee..apakah cendawan enoki itoo?

Ni lah die..tadaaa..

Pernah sekali tu mama pegang cendawan ni, q nak bayar kat supermarket..pakcik ni tengok je cendawan yg mama pegang tu..dalam hati, takut jgk..nape lah pakcik ni kann..

 

Tak lame die tanye.."Cendawan tu sedap masak ape ye?"..

 

Mama pon,bukak lah kelas mengajar jap..hahaha..

 

"Oh..ni sedap msak tumis, sup, tomyam, wat nasik goreng..stim boat pn sedap..cendawan ni manis"..

 

Pakcik tu pn mengangguk-angguk faham..sambil ckap "Selalu nmpak cendawan ni, tp x tau nak masak ape"..

 

 

Makanye..ni antara yg pling bese mama masak..tumis aje..heee..ta[i jgn tumis lame2, cendawan ni cam men"cair" kalau lame sangat..betul ke men"cair"?mama tak tau ape istilah yg tepat..tapi cendawan ni jap je dah masak..tak payah masak lame2..

 

 

Resepi Cheesy Roti Pita..

Lately Fateh sangat selera nak makan..mama perasan dia dah tak suka makan benda sama hari-hari..jadi..tercipta lah resepi ni untuk Fateh..

 

Senang je..pakai roti pita je..belah dua roti pita tu..pastu mama sumbat dengan cheese banyak2, sweet corn ngan sosej yang dah di racik2 halus..

 

Pastu bakar, suhu 175 degree utk 15 minit..

 

Seronok Fateh makan untu sarapan..tapi sosej dia tak suke..dia gi luah balik..nasib baik letak sikit je..hiii..Selamat mencuba!

 

 

Resepi Ikan Pais Tempoyak..

Pertamanya, mama memang suke tempoyak..rsenye tempoyak lah makanan paling best..hihihi..tapi tak semua dish leh pakai tempoyak kan..paling bese masak dengan tempoyak adalah gulai dan sambal..

Tetiba mama terpandang resepi pais ikan tempoyak ni kat majalah Saji..kalau tak silap mama..tak ingat sebab dah lame...ape lagi..terus lah nak cube..

Senang je

Bahan-bahan..

 

Ikan patin (3-4 ptong)..nak pakai ikan talapia pon boleh..

3 sudu tempoyak

7 biji cili padi

1 inci kunyit hidup

1 inci halia

1 batang serai

1 biji bwang merah

2 ulas bawang putih

Daun kunyit racik2 (optional, mama tak letak sebab hubby tak suke daun kunyit)

Garam secukup rase

 

Cara masak..

 

Senang je..blender semua..dah siap..gaul ngan ikan tadi..letak dalam aluminium foil..tabur daun kunyit..kalau nak best lagi, leh jgk pakai daun pisang..lagi wangiiii..bakar..mama bakar atas kuali je..dalam 20 mnit cmtu dah masak..

 

 

 

Selamat mencuba!

Resepi Pizza yang sangat senang..

Kenapa senang?sebabnye anda hanya perlu tabur je..ngeee..

 

Punye lah kan..tapi, sebab memang mama tak pndai nak buat crust pizza tu, jadi, ianya digantikan dengan roti pita..banyak jual kat pasaraya dan senang nak dapat..Pizza ni resepi dia adik mama yang bagi..keje dia memang masak, jadi, kepakaran memasak tu memang kemestian lah kan..kalau kat balik kampung, dia adalah master chef no.2 selepas mak la kan..mama no.3 lah kann..huu..

 

Ok..amik je roti pita..sapu sos kat kat atas die..kalau nak rajin lagi, leh jgk pakai pakai pes tomato..topping die tabur lah ape pun ikut suke..kalau nk letak ayam, kena masak separately dulu lah..cam mama, mama pakai sosej yang dipotong, tomato, cili (melayu kan sikit), jagung..akhir sekali tabur dengan cheese mozarella ngan oregano..setel!

Bakar dengan suhu 175 degree selama 15 minit..masa penyediaan dalam 20 minit je..sesuai utk breakfast, minum petang..selamat mencuba!

 

Yogurt sebagai face mask?bagus ke?

 

Semenjak mama kerja dengan company probiotic ni,mama jadi semakin obses dengan produk2 bersasakan probiotic..

 

Err probiotic tu ape yer?

 

Probiotic tu, adalah bakteria baik (microflora) yang bila kita makan dalam amaun yg mencukupi akan memberikan benefit kepada di pengguna (term diterjemah dari definisi oleh FAO, Food and Agriculture Organization, UN)..

 

Microflora ni memang ade secara semulajadi dalam salur pencernaan (gastrointestinal tract, GIT) kite,tapi over the time, ianya akan semakin berkurangan disebabkan oleh banyak faktor antaranya stress, pengambilan antibiotic dan sebagainya..ketakseimbangan microflora pada GIT boleh menyebabkan sembelit, cirit-birit, malabserapan dan lain-lain lagi..

 

Secara umum, produk yang terdapat di pasaran yg mengandungi probiotic adalah yogurt, yogurt drink dan range of suplemen yang boleh didapati dengan mudah. Tapi untuk produk penjagaan kulit plak, setakat yang mama survey, masih tak ada lagi kat Malaysia. Tapi kat oversea, dah ada..kat Malaysia dikatakan masih dalam peringkat kajian..

 

Enuff with the facts..moh mama citer ape bende operasi Y mask nih..ni adalah..operasi pakai yogurt kat muka sebagai face mask..ngeee..punye lah obses ngan probiotic kan..

 

Kat retail farmasi ada jual yogurt mask, tapi yang tu hanya lah yogurt mask yang mengambil bau dan kepekatan yogurt je...dalam tu tak de probiotic..

 

Maka, mama pon saje cube pakai yogurt kat muka..hiii..kesannya? sangat lega, kulit dah kurang merah2 dan gatal..alhamdulillah..

 

Hari ni bile google, baru tau rupe2nye yogurt mask ni ade kesan memutih, bagus untuk kulit berjerawat, tona kulit tak sekata dan banyak lagi..tapi mama tak pasti ade tak bukti secara saintifik yang menyokong fakta2 ni ..tak pe, it works for me anyway..hiii

 

Next post mama akan update cmne nak pakai mask ni ngan ape lagi mama letak dalam mask tu selain yogurt..

 

Sempat jugak ajak ofis mate try..hiii..ofis mate pon excited jgak..trus nak test malam ni.. =p no harm kan..bendanya murah dan natural..yogurt yg 370 ml (klau tak silap) tu, bekas besar jugak cume RM5++..daripada mama membazir beli barang2 yg mama tak tau sesuai ke tak utk kulit sensitip mama ni, ada baiknye cube yg ni..meh kite tgk resultnye lagi sebulan.. =)

 

P/S: Pakai plain yogurt yerr..jgn plak gi letak ade flavour tu kat muke..jp lagi ade plak semut naik..huuu..

 

 

 

 

 

 

 

 

Bubur ikan Dory..Ikan Dory Finding Nemo tu ke?

Semalam mama tak masak dinner sbb makan kat luar..sebabnye, kami kuar membeli barang2 dapur..pas Maghrib terus keluar..jadinye, tak masak lah yer..

 

Cume masakkan Fateh bubur je..macam biasa lah kan..bekal nak ke Taska..

 

Tengah2 shopping ternampak fillet ikan Dory..dah lme nak cube msak, tapi tak berani sebab takut tak sedap..tapi lepas rase bubur ikan dory mase Fateh msuk hospital hr tu..ok lah jgk rsenye..mama pon, dengan kadar speed yg melebihi had laju,trus smbar ikan dory tuh masuk troly..klau lmbat, nnti Incik Hubby nampak..ngeee..

 

Ikan dory ni bsenye die jual dalam bentuk frozen..fillet ikan ni memang dipenuhi ngan ais sebabnye isi ikan ni sangat2 lah lembut..klo tak dek ais, hbis lah hancur...yng ni versi dah defrost and dah potong2...

 

 

 



Sebab curious nak tau camne rupe ikan dory yg sebenar, maka mama pon meng"google" ...ingatkan serupe cam Dory dalam citer Finding Nemo tu..kaler biru..



Dory ngan Nemo...
 

 

Ikan dory sebenar..

Rupe2nye tak sama pon..coklat haa kaler die..

 

Dan sebab semangat nak masak ikan dory..balik shopping, terus masak..sambil kemas2..ni lah hasilnya..hijau tu sebab campur brokoli...mase tumis tu tumis ngan minyak bijan sket..bau memang best..hihi..pssttt..psstt..minyak bijan tu pon baru beli jgk cube..hiii..pon disauk ngan kadar speed limit maximum.. =p tp Incik Hubby boleh nampak plak..hahaha..

Gitu gini..pukul 2 jugak baru mama zzzzz...huuuu..tak pe lah..ikan dory punye pasal..tak menghampakan sebab laju je Fateh makan pagi tadi..mama sukeeee.. =) pasni nak try cri resepi fish n chip yg pkai ikan dory lah plak...taaaa..

Rekrut The Gunners kedua Incik Hubby..

Toodia..Incik Hubby ni memang..betul2 gigih merekrut orang untuk jadi penyokong The Gunners..Muhammad Al Fateh adalah rekrut kedua dia..rekrut pertama adalah adik bongsu beliau..sekarang anak plak jadi mangsa..hihihi..

 

Satu hari tu dia balik ngan tersengih2 kambing, sambil sorokkan sesuatu yang dia pegang kat belakang badan..Tengok2...belikan jersi rupenye untuk Fateh..die memang dah pasang niat, bile Fateh stat jalan je, dia nak balikan jersi..maka..ni lah dia...

Mase amik gambar ni Fateh dah sibuk ket tepi tu..tu kaki die lah tu..

 

Fateh tak pakai lagi..esok balik kampung baru nak pakai sebab nak tayang kat Pak Usu die..tu idea Incik Hubby yer..mama ikut je..ngeh..ngeh..

 

Pasni mama kene cari TV untuk mama sorang jer..Incik Hubby kalau tengok bola, memang tak hengat..24 jam pun tak per pasang bola..kalau Fateh dah besar sikit n dah reti joint same, tak tau lah mama camne nanti..bila mase plak mama nak tengok Gossip Girl nih...huuhuu..